Sequercelle

Hartweizengriess “Senatore Cappelli“

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à 3.70 €

 

Dank der besonderen Optik dieser hausgemachten Pasta nimmt sie alle Saucen perfekt auf und bringt deren Geschmack zur Geltung; ihre Konsistenz unterstreicht den kräftigen Geschmack der verwendeten Rohstoffe. 

Die charakteristische Struktur dieses Formats infolge ihrer Dicke macht diese durch Bronzeformen gezogene und langsam getrocknete, hausgemachte Pasta besonders geeignet für üppige Saucen (Wildschweinragout, würzige Saucen, Saucen auf Fischbasis), Pesto (alla genovese oder alla siciliana), sowie Gemüsesaucen, Käsesaucen (auch mit würzigerem Käse wie Taleggio oder Gorgonzola) oder Saucen auf Basis mit Pilzen und Sahne.

DEMETER und BIOAGRICERT zertifiziert.

Füllmenge: 500 gr

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